27 de març de 2025
La Fira del Montserratí tornarà a omplir de vida Castellbell i el Vilar el diumenge 6 d’abril amb una jornada festiva que combina gastronomia, tradició i activitats per a tots els públics. La Plaça de Sant Cristòfol es convertirà en un aparador dels sabors del territori, amb parades de productes de proximitat del Parc Rural del Montserrat —com verdures, formatges, embotits, mel i melmelades—, a més de cultura popular, música i la Marxa del Pelegrí, que connectarà amb Manresa.
En aquest marc, tindrà lloc el taller Cuina Festiva del Montserratí amb productes del Parc Rural, una activitat adreçada a infants i famílies que vol promoure la cuina de proximitat i la conscienciació sobre el malbaratament alimentari. El taller estarà dinamitzat per El Petit Xef i es durà a terme en un espai reservat dins la mateixa plaça.
Els nens i nenes, acompanyats d’un adult en el cas dels menors de quatre anys, es podran convertir en petits cuiners i preparar dues receptes amb productes locals com el mató, la mel, la melmelada i l’embotit de Castellbell. L’activitat tindrà un enfocament pedagògic i lúdic alhora, posant l’èmfasi en el consum responsable, l’elaboració de receptes d’aprofitament i la importància de reduir el malbaratament alimentari.
Les dues propostes que es cuinaran seran una coca artesana amb fruita, mel i mató, i una cassoleta d’aprofitament. L’activitat és gratuïta, oberta a un màxim de 20 participants i no requereix inscripció prèvia.
El taller es farà de manera simultània a la Marxa del Pelegrí, sumant sinergies entre gastronomia i esport en una jornada on també hi participaran gegants i bastoners que recorreran els carrers del municipi, afegint ritme i color a la festa.
Més informació:
Marta Martínez
Tècnica del Parc Rural del Montserrat
679 71 43 82
martinezsrtb@diba.cat
