Fes servir El Tall
El Tall és un obrador compartit, membre de la Xarxa d'Obradors Compartits de Barcelona que pretén donar recolzament a la ramaderia del Parc Rural del Montserrat
A qui va adreçat? Als ramaders que volen impulsar la venda directa de la carn dels seus animals. Mitjançant l'us de la sala de desfer El Tall, no tenen necessitat de fer la inversió de la infraestructura a la seva finca, i d'aquesta manera milloren la viabilitat de la seva activitat.
S'acull a joves ramaders que volen iniciar la venda directa dels seus productes carnis i se'ls dona un acompanyament formatiu.
