El concurs gastronòmic de la Festa Major de Sant Vicenç premia als guanyadors amb productes del Parc Rural del Montserrat

24 de gener de 2023

La comissió de festes de Castellolí va organitzar diversos actes lúdics i festius per celebrar la Festa Major de Sant Vicenç els passats 21, 22 i 23 de gener. 

Enguany, el concurs gastronòmic, que va comptar amb 4 categories (plat fred, calent, postres o infantil) es va celebrar el dissabte dia 21 al restaurant la Brillante. Després que els participants elaboressin el seu plat, el jurat format per: Jaume Saumell, Pere Santos, Josep Guixa, Teresa Coma, Cisco Berenguer i Pere Llançà, els va valorar i a les 21h es van fer públics els noms dels guanyadors. 

Guanyadors/es concurs gastronòmic 2023:

• Categoria Plat Calent:

1. Jose Luis Moreno amb el plat “Garbanzos y morro”
2. Marta Guixà Carnè amb  Carxofes confitades farcides de Gambes
3. Montserrat Méndez Amor amb Pollastre de Nadal

• Categoria Plat Fred:

1. Pepa Fernàndez Custodio amb Copes de brandada de bacallà
2. Marita García Álvarez amb empanada de gambes i bolets
3. Montserrat Méndez amb Canelons freds de peix

• Categoria Plat Postres:

1. Ester Vilanova Muset
2. Marita García Álvarez
3. Montserrat Méndez Amor amb Pollastre de Nadal

• Categoria Infantil:

1. Énia Andreu, Tània Villamurt i Anna Vila amb Pastís d’Escacs
2. Gal·la Fernàndez Brugues amb Coulant
3. Ian Grattepain Folqué amb Pastís de galeta amb fruits vermells

Cada guanyador/a va rebre productes del Parc Rural del Montserrat, fet que incentiva la consumició i el coneixement de productes locals i km0. 

A més a més del concurs de cuina, també hi va haver altres activitats per a tots els gustos i edats. Va ser una jornada festiva i emotiva pel poble perquè, com diu l’alcalde de Castellolí Joan Serra  “són unes festes on fem una mirada al passat i recuperem la història a través de l’experiència de la nostra gent més estimada, la gent gran”. 

Més informació:

Marta Martínez

Tècnica del Parc Rural del Montserrat

martinezsrtb@diba.cat